오늘은 제과기능장 자격증 시험에 관하여 응시자격, 시험과목 및 합격기준, 시험일정, 필기 실기 합격률에 대해 소개해드리겠습니다.
식품가공 자격증의 종류에는 제과기능장 자격증 외에도 식품가공기능사, 제과기능사, 제빵기능사, 떡제조기능사 등등 다양한 자격증들이 있습니다.
제과기능장이란?
제과기능장 자격증은 한국 산업인력공단에서 시행하는 자격 검정 시험에 합격한 이들이 취득하는 국가 자격증입니다.
제과기능장 자격증을 취득한 이들은 제과 및 제빵에 관하여 전문 지식과 실무 경험을 보유하고 제과 및 제빵 제조에 필요한 배합표를 작성하거나 재료 평량을 하고 각종 기구를 사용하여 성형, 굽기, 장식, 포장등의 공정을 거쳐 제품을 만드는 업무를 담당합니다.
응시자격
-제과기능장 자격증 시험에는 응시자격이 존재하며, 아래 해당 조건을 갖춘 이들은 시험에 응시할 수 있습니다.
1. 기술자격 소유자
- 동일 혹은 유사분야의 기능장
- 산업기사 + 실무 경력 5년 이상
- 기능사 + 실무 경력 7년 이상
- 동일 종목의 외국 자격증 취득자
2. 관련학과 전공자
- 해당 직무 분야 산업기사 혹은 기능사 자격증을 취득한 후
기능대학에서 기능장 과정 이수자 또는 예정자
3. 순수 경력자
- 동일 혹은 유사분야에서 실무 경력 9년 이상
시험과목 및 합격기준
-제과기능장 자격증 시험은 필기시험과 실기시험으로 시행되며, 합격기준점은 60점 이상입니다.
| 필기 | 실기 | |
| 시험과목 | 제과제빵이론, 재료과학, 식품위생학, 영양학 및 기타 제과 제빵에 관한 사항 | 제빵 및 제과 |
| 출제방식 | 객관식 4지 택일형, 60문항 |
복합형:제빵 및 제과 + 필답형 |
| 시험시간 | 60분 | 제빵 및 제과:6시간 + 필답형:1시간 |
| 합격 기준 | 100점 만점 기준으로 60점 이상 | 100점 만점 기준으로 60점 이상 |
| 응시료 | 34400원 | 78200원 |
2024년 시험일정
-2024년 제과기능장 자격증 시험일정은 필기, 실기 각 각 2회씩 시행되고 있습니다.
1. 필기시험 일정
| 필기원서접수(인터넷)(휴일제외) | 필기시험 | 필기합격(예정자)발표 | |
| 2024년 정기 기능장 75회 | 2024.01.02 ~ 2024.01.05 [빈자리접수 : 2024.01.15.~2024.01.16] |
2024.01.21 | 2024.01.31 |
| 2024년 정기 기능장 76회 | 2024.05.28 ~ 2024.05.31 [빈자리접수 : 2024.06.10.~2024.06.11] |
2024.06.16 | 2024.06.26 |
2. 실기시험 일정
| 실기원서접수(인터넷)(휴일제외) | 실기시험 | 실기합격(예정자)발표 | |
| 2024년 정기 기능장 75회 | 2024.02.05 ~ 2024.02.08 빈자리접수 : 2024.03.10~ 2024.03.11 |
2024.03.16~2024.04.04 | 2024.04.17 |
| 2024년 정기 기능장 76회 | 2024.07.16 ~ 2024.07.19 |
2024.08.17~2024.09.03 | 2024.09.25 |
필기 실기 합격률
1. 필기시험 합격률
| 연도 | 응시 | 합격 | 합격률 |
| 2023 | 421 | 175 | 41.6% |
| 2022 | 378 | 158 | 41.8% |
| 2021 | 394 | 152 | 38.6% |
| 2020 | 406 | 157 | 38.7% |
| 2019 | 379 | 177 | 46.7% |
2. 실기시험 합격률
| 연도 | 응시 | 합격 | 합격률 |
| 2023 | 322 | 61 | 18.9% |
| 2022 | 283 | 35 | 12.4% |
| 2021 | 292 | 37 | 12.7% |
| 2020 | 382 | 63 | 16.5% |
| 2019 | 371 | 54 | 14.6% |
오늘은 제과기능장 자격증 시험에 관하여 응시자격, 시험과목 및 합격기준, 2024년 시험일정, 필기 실기 합격률에 대해 소개해드렸습니다. 자격증 시험에 응시하시는 모든 분들에게 좋은 결과가 있기를 바랍니다.
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